現(xiàn)在正通廠家的全自動(dòng)千張機(jī)，可以制出超薄型(0.2-0.5MM)的千張豆腐皮,并且產(chǎn)品彈性大,高蛋白,低膽固醇,純綠色天然食品。

關(guān)于千張機(jī)的主機(jī)包括：
輸送機(jī)(澆注機(jī)長4.5米帶電機(jī))槽鋼骨架、滾筒，一人操作，自動(dòng)上料，薄厚寬度可調(diào)節(jié)。
脫皮機(jī)(剝皮機(jī),也可卷布一次解包)每小時(shí)剝200KG。
專用攪腦機(jī)(帶電機(jī))。
全自動(dòng)折疊機(jī)。
自動(dòng)液壓機(jī)等。

正通廠家的千張機(jī)采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，質(zhì)量卓越，占地面積小，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一臺(tái)設(shè)備只需1個(gè)人操作，省時(shí)省工省力。千張機(jī)所制作的千張，薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴。

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